Presentación de ejemplo · Marketing
Plan de marketing de una cafetería
Contenido de la presentación
Lámina 1 Plan de Marketing · Cafetería de Barrio
Plan de marketing · Documento de trabajo · Estrategia de 12 meses para crecer en el barrio · Público, canales, acciones, presupuesto y calendario · Documento de trabajo: revisable cada trimestre · Taza artesanal · 2025
Lámina 2 Punto de partida y objetivos
Plan de marketing · Cafetería de barrio · Diagnóstico & ruta · Dónde estamos hoy · Fortalezas típicas · Producto de calidad · Trato cercano · Clientela habitual del barrio · Costos bajos de local propio
Lámina 3 La competencia está en la cuadra, no en la ciudad
El barrio · Quién compite cerca · Otras cafeterías y panaderías a pocas cuadras · Cadenas de café con precios agresivos y rapidez · Kioscos y tiendas que venden café barato para llevar · Cómo diferenciarse · Calidad visible: origen del café, preparación y oficio a la vista · Trato de barrio: conocer al cliente por su nombre y su pedido
Lámina 4 ¿Quiénes son nuestros clientes?
Tres públicos, un mismo mostrador. · PÚBLICO 01 · Vecinos del barrio · Familias y personas mayores que buscan un lugar de confianza para el café de todos los días. · PÚBLICO 02 · Oficinistas y estudiantes · Buscan wifi, rapidez y un lugar para trabajar o estudiar en las mañanas. · PÚBLICO 03
Lámina 5 Nuestra propuesta de valor
«El café de tu barrio, hecho con oficio » · Pilar 01 · Producto · Café bien hecho, postres caseros y opciones para todos los gustos. · Pilar 02 · Cercanía · Que el cliente se sienta conocido y vuelva por el trato. · Pilar 03
Lámina 6 Canales: dónde y cómo nos presentamos
Cinco canales, cada uno con un trabajo distinto y un ritmo propio. La constancia vale más que el volumen. · un canal nuevo por mes · Canal · Para qué sirve · Frecuencia sugerida · Instagram · Mostrar producto, ambiente y promociones · 3–4 publicaciones por semana
Lámina 7 Acciones para fidelizar y atraer
Plan de marketing · Cafetería de barrio · Café de barrio · Tarjeta de sello · Cada 8 cafés, el noveno va por la casa — el clásico que funciona. · Hora feliz de barrio · Descuento en la hora tranquila del día para llenar el valle de clientes. · Café de la semana · Un origen o preparación distinta cada semana, para dar motivo de regreso.
Lámina 8 Calendario semanal de contenidos
Plan de marketing · Cafetería de barrio · Una idea por día, de lunes a domingo, para sostener la conversación con el barrio. · Día 01 · Lunes · El café de la semana: foto e historia del origen. · Día 02 · Martes · El equipo y el oficio: detrás de barra.
Lámina 9 Cómo repartir el esfuerzo y cómo medirlo
Presupuesto y métricas · ¿Cuánto invertir? · Una empresa establecida destina en promedio un 7–9% de sus ventas al marketing (encuesta Gartner CMO, citada por Spendesk). Para una cafetería de barrio, empezar por la parte baja de ese rango y crecer si funciona. · En qué orden · Primero: promociones y fidelización (lo que trae y retiene) · Después: contenido y fotografía · Luego: alianzas y eventos de barrio · Al final: señalización e impresos
Lámina 10 Primeros 90 días
Plan de marketing · Cafetería de barrio · Mes uno · Fundamentos · Google Business completo · Tarjeta de sello lista · Vidriera nueva · Primeras 8 publicaciones · Mes dos
Fotos: Foto: Eric Steinhauer · Pexels